В’ялений чорноморський бичок люблять всі. Навряд чи знайдеться хоч одна людина, яка залишиться до нього байдужим. Більш того, він відмінно йде з пінними напоями. В той самий час, його смакові якості високо оцінюють шанувальники морської риби.
Відмінні риси бичків
Як хижаки, бички мають велику широку голову. А також, досить опуклий рот з гострими зубами. Примітно, що у них великі очі. Які дуже близько один до одного розташовані. Тіло бичка покрито циклоїдною або ктеноїдною лускою. Що ж стосується забарвлення. То воно буває досить різноманітним. Від світло-пісочного до жовтуватого. З іншого боку, від сірувато-зеленого до темно-сірого. І навіть чорного з цятками.
Середовище проживання
Бичкові належать до донних прибережних риб. Широко поширені по всьому басейну Чорного та Азовського морів. До того ж зустрічаються в річках і лиманах. Особливо на мілководді з піщаним дном. У Чорному морі зустрічаються представники 31 виду бичкових. Чорноморськими улюбленцями давно стали бички-травяники, кругляки й пісочники. Також, популярні серед гурманів сірмани, ротані й пуговки.
Раціон
Відомо, що для м’яса бичка притаманний особливий ніжний смак. І все це завдяки його раціону. Оскільки основу його харчування складають креветки. У тому числі й дрібні ракоподібні, і мальки риб.
Харчова цінність в’яленого чорноморського бичка
В’ялений чорноморський бичок – це дієтичний вид риби. При цьому, його енергетична цінність становить всього 141 ккал. До того ж цей бичок є справжнім вітамінним букетом. Наприклад, фтор, хлор, хром, молібден. А також, вітаміни Д, С, В, А і РР. Безперечно, Омега-3 й Омега-6. Саме ці мікро- і макроелементи допоможуть нам протистояти проти застуд і вірусів.
Fishmarket – це якість, надійність, неперевершений смак і відмінна ціна. Ви можете оформити замовлення на в’ялений чорноморський бичок з будь-якого міста України. А ми, у свою чергу, зробимо все можливе, щоб ви якомога швидше отримали свою рибку.
Відгуків немає, поки що.