В’ялена вобла Атирау займає одне з перших місць за своєю популярністю. Хоча, вибір – дуже великий і постійно з’являються новинки. Цій в’яленій рибі незмінно віддають перевагу, як гурмани, так і цінителі рибних закусок до пива. У народі кажуть, що в’ялена вобла Атирау знає міру. Оскільки в правильно приготовленій рибі всього достатньо. А саме – солі й м’якості.
Відмінні риси вобли
Деякі називають воблу річковою плотвою або таранею. Але це помилка, пов’язана з тим, що вони належать до одного сімейства. До того ж є багато відмінних ознак. Це і невелика довжина – 30 см. Більш того, сріблясте забарвлення біля очей вобли. А ще сірі плавники. Примітно, що в зимову пору року вобла покрита товстим шаром слизу. Яка виконує захисну функцію від холоду.
Середовище проживання
Вобла Атирау водиться у водах Каспійського моря.
Раціон
Цікаво, але факт, що вобла відноситься до всеїдної риби. Таким чином, молоді особини поїдають планктон. У свою чергу, дорослі рибки харчуються рачками, зоопланктоном і личинками. Якщо звичної їжі немає, то не гребують і мальками. До того ж добре ловляться на пшеницю і хліб.
Харчова цінність в’яленої вобли Атирау
Вобла відноситься до дієтичних продуктів. Оскільки її м’ясо є низькокалорійним. У 100 г свіжої риби – 95 ккал.
Завдяки в’яленню, в м’ясі вобли Атирау зберігаються всі корисні вітаміни. А також мікро- і макроелементи. Наприклад, фосфор, натрій і хлор. В добавок, кальцій, молібден і нікель. В’ялена вобла Атирау позитивно впливає на стан серцево-судинної системи. У тому числі й нервову систему.
Інтернет-магазин Fishmarket здійснює доставку в’яленої вобли Атирау по всій Україні. Процес оформлення замовлення і відправки дуже простий і швидкий. Для покупки, будь ласка, заповніть форму на нашому сайті. Або зв’яжіться з нами будь-яким зручним для вас способом. Завжди раді поставити нашим клієнтам смачну і свіжу в’ялену рибну продукцію.
Відгуків немає, поки що.