Вяленая вобла Атырау занимает одно из первых мест по своей популярности. Хотя, выбор — очень большой и постоянно появляются новинки. Этой вяленой рыбе неизменно отдают предпочтение, как гурманы, так и ценители рыбных закусок к пиву. В народе говорят, что вяленая вобла Атырау знает меру. Поскольку в правильно приготовленной рыбе всего достаточно. А именно — соли и мягкости.
Отличительные черты воблы Атырау
Некоторые называют воблу речной плотвой или таранью. Но это заблуждение, связанное с тем, что они принадлежат к одному семейству. К тому же, есть много отличительных признаков. Это и небольшая длина — 30 см. Более того, серебристый окрас около глаз воблы. Вдобавок, серые плавники. Примечательно, что в зимнее время года вобла покрыта приличным слоем слизи. Которая выполняет защитную функцию от холода.
Среда обитания
Вобла Атырау водится в водах Каспийского моря.
Питание
Любопытно, но факт, что вобла относится к всеядной рыбе. Таким образом, молодые особи поедают планктон. В свою очередь, взрослые рыбки питаются рачками, зоопланктоном и личинками. Если привычной пищи нет, то не брезгуют и мальками. К тому же, хорошо ловятся на пшеницу и хлеб.
Пищевая ценность вяленой воблы Атырау
Вобла относится к диетическим продуктам. Поскольку ее мясо является низкокалорийным. В 100 г свежей рыбы — 95 ккал.
Благодаря вялению, в мясе воблы Атырау сохраняются все полезные витамины. А также микро- и макроэлементы. Например, фосфор, натрий и хлор. В добавок, кальций, молибден и никель. Вяленая вобла Атырау положительно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы. В том числе и нервную систему.
Интернет-магазин Fishmarket осуществляет доставку вяленой воблы Атырау по всей Украине. Процесс оформления заказа и отправки очень простой и быстрый. Для покупки, пожалуйста, заполните форму на нашем сайте. Или свяжитесь с нами любым удобным для вас способом. Всегда рады поставить нашим клиентам вкусную и свежую вяленую рыбную продукцию.
Отзывов пока нет.