В’ялена ікра щуки стане вірним супутником пивного келиха на будь-який пивній вечірці. А так як зараз суші і піца так щільно влилися в наш раціон, що вже не здаються чимось незвичайним, в’ялена ікра щуки буде відмінною і оригінальної заміною. Головне – правильно планувати, скільки ікри вам потрібно. Тому що йде вона з шаленою швидкістю.
Процедура в’ялення ікри одночасно і проста, і складна. Найвідповідальнішим моментом є відокремлення ястика з ікрою (цей той мішок, в якому знаходяться ікринки). Справа в тому, що цей мішечок дуже тонкий і легко може порватися. Ну а далі ястик дуже обережно розминають, солять і кладуть під прес, щоб надати форму. Ну і далі ястик буде в’ялитися в спеціальному промисловому обладнанні протягом необхідного періоду. Ось і вся таємниця процесу в’ялення.
Такий собі родзинкою ікри є легка гірчинка. Яку, до речі, так люблять гурмани. Крім гіркуватості, в’ялена ікра завоювала любов гурманів своєю щільненькою структурою, відмінним в’яленим смаком і шикарним ароматом.
На додаток до смакових якостей, в’ялена ікра щуки – ще й корисний снек. Також рекомендується для спортивного харчування, так як не містить добавок і низькокалорійна. Ще й є джерел вітамінів, мінералів і амінокислот, які незамінні для нашого організму.
Місія інтернет магазину Fishmarket – завжди доставляти смачну і якісну в’ялену рибу і рибні закуски до вашого столу.
Відгуків немає, поки що.