Сиг — риба сімейства ханосних. Велика, морська, вгодована. Великі товариші. Максимальна вага риби може досягати до 14 кг, завдовжки – до 1,5 м! Відрізняються щільною текстурою м’яса, відсутністю дрібних кісток, багатством мікроелементів.
Хто такий молочний сиг
Молочний сиг отримав свою назву через смак. М’ясо сига справді не схоже на жодну іншу рибу. Навіть запах – зовсім інший. Жирна, вгодована, ніжна. Таку рибу сміливо можна подавати до гарячих гарнірів. Слабосолона, без дрібних кісток.
Жирна в’ялена риба
В’ялена риба може бути жирною. Такою, щоб різати на соковиті шматочки і подавати до пюрешки або рису. Щоб їсти її руками, жадібно та нещадно. Щоб запивати її світлим пивом та отримувати всі задоволення цього життя одразу.
Риба з доставкою по всій Україні — це Fishmarket. Гарно упаковуємо та відправляємо смачні посилки щодня.
Відгуків немає, поки що.