Тарань — морская рыбка семейства карповых, подвид плотвы. Максимальный вес, зафиксированный за всю историю, — 2 кг. Плавает в Азовском и Черном морях. Весной, во время нереста, любит заходить в речные воды. Но высоко не поднимается.
История рыбы
Тарань поступала в торговлю всегда — только в вяленом виде. Таранка. Легенда, которую мы все помним с советских времен. Тогда «таранкой» называли всё, что приблизительно визуально напоминало плотву и воблу. Выбора не было, условия жизни обязывали.
Пик развития промысла рыбы в Азовском море — 60-е годы XIX века. После начался упадок. Он был вызван хищническим ловом и отсутствием мероприятий для улучшения естественных нерестилищ.
Сегодня тарань активно ловят в Азовском и Черном море. Как правило, она мелкая. Даже в сезон нереста не всегда — с икрой. Такая гигантская рыбка, как у нас, — редкость для региона. Но мы-то стараемся!
Особенность эксклюзивной тарани
Отличите нашей обычной позиции тарани от этой — в размере и количестве икры! Здесь каждая рыбка — упитанная и забитая икрой. А вы наверняка знаете, какая вкусная икра тарани в вяленом виде!
Сделать заказ и оформить доставку в любой регион Украины вы можете в любое время. На сайте или просто напишите нам в любой мессенджер.
Отзывов пока нет.