Кто такая горбуша
Горбуша — самая маленькая рыбка среди своего семейства лососёвых. Плавает чаще всего в Северном и Тихом океанах. В период нереста уходит в речные воды. После — погибает. Знали этот факт?
Тело у горбуши — серебристого цвета, чешуя — мелкая. В длину эта рыба редко достигает больше 70 см. Считается очень ценной промысловой рыбой. А красной называется за ярко оранжевый цвет мяса. В копченой виде он, конечно, меняется.
Чем горбуша отличается от другой красной рыбы
В отличие от других лососёвых, у горбуши нет зубов, а рот — белый. На спинке есть черные пятна овальной формы. Есть и V-образный плавник, который состоит из 13-18 лучей.
Интересный факт! В период нереста у самца на спине образуется горб. За это она и получила такое название.
Копченая горбуша — точно то, что стоит попробовать. Заказать рыбу онлайн и оформить доставку Новой Почтой вы всегда можете на нашем сайте.
Отзывов пока нет.