Вяленый Азовский бычок

0 грн.

Out of Stock

Мы точно знаем, что вы обожаете вяленый Азовский бычок. И это не удивительно. Это, бесспорно, 100%-процентный вариант. К тому же, эта вяленая рыбка хорошо представлена. Однако, не стоит доверять свой выбор сомнительным магазинам. Ведь качество бывает разным. В Fishmarket вы всегда имеете возможность приобрести не только самую вкусную. Но и самую качественную рыбную продукцию на рынке Украины.

Нет в наличии

Description

Вяленый Азовский бычок — любимое лакомство не только взрослых любителей пива. Также его любят дети за нежное вкусное мясо. Тушка бычка практически без костей. Кроме хребетика. К тому же, он легко очищается от шкурки с чешуёй.

Отличительные черты

Длина тела Азовского бычка составляет от 15 до 25 см, вес до 250 граммов. Причем, окраска разнообразная. Например, от светло-серой с неявственными пятнами по бокам. Более того, до бурой с чётким рисунком или чёрной. Последнее особенно часто встречается в период нереста. В тоже время, охраняющие икру самцы остаются чёрными. К тому же, есть характерный признак этого вида. А именно — чёткое чёрное пятно. Примечательно, что иногда оно окружённое желтоватой каймой, на задней части первого спинного плавника. Голова, как правило, темнее туловища. С другой стороны, плавники серые.

Среда обитания

Водится в бассейнах Азовского, Черного, Мраморного и Каспийского морей. Именно в Азовском море обитает наибольшая популяция семейства бычковых (более 20 видов). Этим и объясняется закрепившееся за ним обобщенное название — «азовский бычок». В Азовском море этот вид рыбы чаще встречается недалеко от берега на песчаных участках дна. Также бычок любит прятаться в камнях.

Питание

Питается главным образом моллюсками. А также ракообразными. Иногда мелкими рыбками и мальками. Что и определяет нежный вкус мяса самого бычка.

Пищевая ценность

В мясе Азовского бычка содержится большое количество белка в сочетании с малой порцией жира. Его калорийность — 145 ккал на 100 грамм. Также в нем содержатся полезные для человека витамины. К примеру, кальций, железо и цинк. В том числе и фтор, сера и молибден. Издавна известный способ приготовления рыбы — вяление, позволяет максимально сохранить все полезные вещества.

В ассортименте рыбных продуктов Fishmarket имеется широкий выбор вяленых вкусностей. В том числе и давно всеми нами любимый вяленый Азовский бычок. Не стоит медлить, ведь он разлетается очень быстро. Мы ждем ваши заказы, чтобы быстрее вас порадовать!

Детали

Вес 1 kg

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавить отзыв
в'ялений Азовський бичок

Вяленый Азовский бычок

0 грн.

Нет в наличии